Über uns
Backen ist meine grosse Leidenschaft und mein Hobby. Meine Lehr- und Wanderderjahre absolvierte ich in der Gastronomie. Backen und Kochen gehört auch zu meinem Beruf. Seit einigen Jahren arbeite ich bei einem weltweiten, renomierten Gerätehersteller als Fachberaterin mit Schwerpunkt Kochen und Backen.
Food.....
Meine Philosophie: Ich Backe und Koche mit frischen und möglichst natürlichen Zutaten. Nach dem Motto "das Auge isst mit" lege ich nebst dem Geschmackserlebnis auch grossen Wert auf Optik und ansprechende Verpackung der Lebensmittel.
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Viel Spass beim Lesen und Stöbern auf meiner Homepage und geniessen meiner Produkte.
Ihre Alexa Hauser
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Backen mit Schokolade
von Eveline Wild
Grundlegende Kochtechniken
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Pasta Essentials
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Brotbacken Basics
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Drip Cake - Backkurs
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Livekurs von und mit Rolf Mürne
