D E K L A R A T I O N
Zimtschnecken
Milch, Weizenmehl, Hefe, Zucker, Kardamon, Salz, Butter, Mandelmasse, Zimt, Eigelb zum bestreichen
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Zopf
Weizenmehl, Salz,
Butter, Hefe,
Vollei,
Milch, Zucker
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Früchtebrot
Ruchmehl, Salz, Backpulver, Rohzucker, Birnbrotgewürz, getrocknete Früchte (Aprikosen, Feigen, Granberrys, Pflaumen)
Haselnüsse, Milch
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Amaretti
Mandeln, Zucker,
Eiweiss, Salz, Bittermandelöl, Puderzucker
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Dreikönigskuchen-Nature
Mandeln, Zucker, Eiweiss, Salz, Bittermandelöl, Puderzucker
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Gemischte Guetzli
siehe sortenreine Deklaration
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Linzertorte
Weizenmehl, Feinkristallzucker,
Butter,
Mandeln,
Vollei, Gewürze, Kirschwasser, Zitronensaft, Marmelade (Zucker, Früchte, Pektin, Citronensäure), Glangelée
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Früchtebrot
Ruchmehl, Salz, Backpulver, Rohzucker, Birnbrotgewürz, getrocknete Früchte (Aprikosen, Feigen, Granberrys, Pflaumen)
Haselnüsse, Milch